Περιγραφή
Πισία. Τα ποντιακά αφράτα τηγανόψωμα!
Αυτά πιο μπελαλίδικα από τα φυλλωτά, αλλά χορταστικά μέχρι εκεί που δεν πάει! Βέβαια, εσένα δεν σε απασχολεί αυτό καθώς έχω φροντίσει να τα φτιάξω εγώ για σένα! Τα ζύμωσα, τα ξεκύρασα και τα γέμισα με πατάτα. Έχω και με τυρί, αν θέλεις!
Συστατικά
Αλεύρι, νερό, αλάτι, λάδι, μαγιά.
Τρόπος μαγειρέματος
Τα πισία που παραλαμβάνεις είναι κατεψυγμένα. Μπορείς να τα διατηρίσεις στην κατάψυξη και όποτε έχεις όρεξη τα ρίχνεις στο τηγάνι με μπόλικο λάδι μέχρι να ροδίσουν και το μόνο που έμεινε είναι να κάτσεις στο τραπέζι και να τα απολαύσεις. Μόνος/η ή με αγαπημένα πρόσωπα. Μόνο προσοχή.. απ’την λαχτάρα, μην καείς…
